石墨質軟，深灰色；有油膩感，會污染紙張。硬度為1 ~ 2，在垂直方向上隨著雜質的增加，硬度可以增加到3 ~ 5。比重為1.9-2.3。比表面積集中在1-20m2/g范圍內，在隔氧條件下熔點在3000℃以上，是比較耐溫的礦物之一。它能導電和導熱。

    自然界沒有純石墨，往往含有SiO2、Al2O3、FeO、CaO、P2O5、CuO等雜質。這些雜質通常以礦物的形式出現，如應時、黃鐵礦和碳酸鹽。此外，還有水、瀝青、CO2、H2、CH4、N2等氣體。因此，在分析石墨時，除了測定固定碳含量外，還必須同時測定揮發分和灰分的含量。  

   石墨制品廠生產的石墨制品雖然種類很多，但主要原料是石墨。石墨是一種同素異形體，每個都有三個其他碳原子(排列成蜂窩狀的多個六邊形)連接在它的外圍，它們共價鍵合形成共價分子。因為每個碳原子發射一個電子，而這些電子可以自由移動，所以石墨是電導體。