工業大將石墨礦石分為晶質(鱗片狀)石墨礦石和穩晶質(土狀)石墨礦石兩大類。晶質石墨礦石又可分為鱗片狀和細密狀兩種。
    我國石墨礦石以鱗片狀晶質類型為主，其次為隱晶質類型，細密狀晶質石墨只見于新疆托克布拉等個別礦床中，工業價值不大。
    鱗片狀石墨礦石結晶較好，晶體粒徑大于1μm，一般為0.05～1.5mm，大的可達5～10mm，多呈集合體。礦石品位較低，一般為3～13.5%。伴生的礦藏有云母、長石、石英、透閃石、透輝石、石榴石和少數硫鐵礦、方解石等，有時還伴有金紅石，釩云母等有用組分。鱗片石墨礦石按其所賦存巖石的巖性不同，分片麻巖型、片巖型、透輝巖型、變粒巖型、混合巖型、大理巖型及花崗巖型等七種，前六種礦石類型產于區域變質成因礦床中，后一種礦石類型則產于巖漿熱液成因礦床中。
    穩晶質石墨礦石一般呈微晶集合體，晶體粒徑小于1μm，只要在電子顯微鏡下才能觀察到其晶形。礦石呈灰黑色、鋼灰色，一般光澤暗淡，具有細密塊狀、土狀及層狀、頁片狀結構。隱晶石墨的工藝性能不如鱗片狀石墨，工業應用規模也較小，礦石品位一般都較高，但礦石可選性差。礦藏成分以石墨為主，伴生有紅基石、水云母、絹云母及少數黃鐵礦、電氣石、褐鐵礦、方解石等。品位一般為60～80%、灰分為15～22%、揮發分為1～2%、水分為2～7%。
    在片麻巖和片巖類石墨礦石中富含鉛硅酸鹽礦藏長石和云母，在風化作用下常水解為高嶺石和水云母，顏色呈褐黃色，選礦廠稱之為“黃礦石”。黃礦石結構松懈，石墨易單體分離，易磨易選。