石墨碎又稱石墨電極碎，是出產石墨電極或石墨產品時的下腳料和副產品。依據含碳量的不同可分為高碳、中碳和低碳三個等級。石墨碎在工業范疇的運用相當廣泛，舉個比如來說：在電解鋁職業里出產三噸電解鋁需求消耗兩噸石墨碎。這足以闡明石墨碎產品的重要性。
     石墨碎在冶金職業范疇的運用非常重要，因為本身含碳量純度高，在鋼鐵鍛煉時候可以添加石墨碎用來做增碳劑，石墨碎的運用可以大大進步鋼鐵的含碳量，添加其本身的硬度和強度，鍛煉特種鋼時參加石墨碎可以很快的達到出產要求，并且成本低、見效快！
      電解鋁職業中的大型企業都有自己的陽極或陰極車間，采購石墨碎可以自己出產石墨陽極或陰極產品。別的，石墨碎也是出產電極糊的重要原材料。密閉式礦熱電爐所用的電極糊在配方中都參加一定數量的石墨碎，以進步電極糊的導電性和導熱性，加快電極糊的燒結速度。